『春心 生酛つくり純米酒 秋上がり』入荷しました

西出酒造さんから、『春心 生酛つくり純米酒 秋上がり』が入荷しました。

〈商品詳細〉

原料米:コシヒカリ80%(掛米)五百万石20%(麹米)
精米歩合:70%
アルコール度数:17度
税込価格 720㎖ 1,800円

〈三代目の感想〉
アミノ酸などを多く含むため、濃い色のお酒です。
開けたては、キノコや醤油の様な、やや熟成した香りが強く、
飲みなれていない方は驚かれるかもしれません。
おススメは開栓2日目以降で、酸味が抑えられ、旨味がより開き、
食事のお供にピッタリです!!
これからの時期、お鍋やおでん、味噌煮込みなど、濃いめのお料理に
合いそうです。