『手取川 夏 純米 辛口』本日発売です

吉田酒造店さんから、『手取川 夏 純米 辛口』が発売しました。

〈商品詳細〉
同じお米、同じ精米歩合で季節を表現する四季シリーズの夏。
当蔵の横を流れる小さな川は「螢川」と呼ばれ、水が綺麗なこともあり夜には
無数の蛍が飛び交います。幻想的な光景と夏の訪れを感じさせるこの季節を
爽やかな瑞々しい味わい。
「無濾過原酒 一回火入れ」のフレッシュな酸味が心地いい辛口純米酒です。

原材料：米、米麹
原料米：麹米 兵庫県産山田錦 掛米 石川県産石川門
精米歩合：60％
ｱﾙｺｰﾙ分：15%（原酒）

税込価格　720㎖ 1,650円　1800㎖ 3,300円

〈三代目の感想〉
メロン・和梨を思わせる爽やかな香り。
まろやかな口当たり。
果実様の優しい甘味が序盤に感じ、中盤に消えます。
それと同じく爽やかな酸味を感じ、ほのかな旨味と苦味も出てきます。
甘みから辛口の切り替えが絶妙です。
暑い日でも飲みやすい一本です。