『池月 純米酒 無濾過生』入荷しました

鳥屋酒造さんから、『池月 純米酒 無濾過生』が入荷しました。

〈商品詳細〉

中能登町で酒造りをされている鳥屋酒造さん。
幸い大きな地震の被害が無く仕込みは予定通りに進んでいるそうです。
昨年末から欠品していた純米酒が無濾過生で販売となりました。
3月中旬に火入れ酒ができる予定です。

精米歩合：55％
ｱﾙｺｰﾙ分：17%

税込価格　720㎖ 1,764円　1800㎖ 3,500円

〈三代目の感想〉

杏仁豆腐のような落ち着いた香り。
まろやかな口当たりで、お米の旨みがジワリと広がります。
それを優しい酸味と心地よい苦味が支え、バランスよく仕上がってます。
派手さはないですが、お料理を引き立ててくれる良酒です。