『フジエダ・ヌーヴォー』販売はじめました

志太泉酒造さんの『フジエダ・ヌーヴォー』販売はじめました。

〈商品詳細〉

本格的な酒造りの季節を前にうれしいお知らせがあります。
「日本の伝統的な酒造り」がユネスコ世界遺産に登録さ
れる事となりました。５００年以上前に原型が確立した日本の「伝統的酒造り」
は、米を蒸す、こうじを作る、もろみを発酵させるなどの伝統的に培われてきた技術が各地の
風土に応じて発展し、自然や気候と深く結び付きながら伝承
されてきました。こうした技術で製造される
酒は儀式や祭礼に使われ、日本文化で不可欠な役割を果たしてきました。
ユネスコ世界遺産登録は、あらためて日本酒が果たしてきた伝統的な役割をPRする絶
好の機会かと思います。しかし、「伝統」を大事にするとともに「革新」していく事も未来にとって必要。
従来の日本酒のイメージを変える「フジエダ・ヌーヴォー」というお酒を新発売します。
富山県産「五百万石」を、精米歩合６０％まで磨いた爽やかな一切火入しない純米吟醸生原酒。
その特徴は
●上品なメロンや梨のような果実味あふれる吟醸香。
●新酒らしい微炭酸を感じる爽やかな味わい。
●五百万石のすっきりしながらも米のソリッドな旨味。
日本酒を今まで飲んだ事のない方でも自然と杯が進み、どんな料理にも合います。
自由に「フジエダ・ヌーヴォー」を飲む時間は、手の届く日常からの解放。
美味しい日本酒を飲むときはどんな人も平等です。

使用米：富山県産五百万石
精米歩合：60％
ｱﾙｺｰﾙ分：16%

税込価格　720㎖ 1,760円　1800㎖ 3,300円

〈三代目の感想〉
上品なメロンや梨のような香り。
メロンを食べたような瑞々しい甘味と心地よい酸味。
スッキリと切れていく爽やかな味わいのお酒です。