『紫宙 純米 無濾過原酒 金色の風』入荷しました

紫波酒造店さんから、『紫宙 純米 無濾過原酒 金色の風』が入荷しました。

〈商品詳細〉

紫宙シリーズの第十作目の今回は岩手県高級ブランド米
『金色の風（こんじきのかぜ）』で仕込みました純米酒です。
高級ブランド米の味わいを感じて頂きたく精米歩合70％に留めました。

豊かな甘味が特徴の『金色の風』は紫宙のイメージにぴったりとマッチ
した風味に仕上がりました。
紫宙シリーズの持ち味である旨味溢れるジューシーさが磨き70％にしたことで、
よりお米の旨味が強調され、ふんわりとした香りは余韻までしっかりと楽しめます。

今回より火入れ商品となっております。

原料米：岩手県産金色の風
精米歩合：70％
ｱﾙｺｰﾙ分：16度（原酒）

税込価格　720㎖ 1,540円   1800㎖ 3,080円

〈三代目の感想〉
「紫宙」ができて二期目であり、今回が初めての純米酒です。
今回は冷酒で試飲致しました。
香りはバナナやメロン様の甘くまろやかさを感じました。良い香りです。
口に含むと、先ず甘さが広がり、軽快な酸で切ってくれます。甘味と酸味の
バランスが良いと思いました。
後半はコクを伴う苦味が広がり、スッキリした余韻。しつこくないです。
辛口の印象でした。
初めての純米酒でしたが、紫宙らしい包み込んでくれるような柔らかさを
感じ美味しく頂きました。
値段が手頃なのも嬉しいですね。