『吉田蔵u Hello ＆ Goodbye 2024』入荷しました

吉田酒造店さんから、『吉田蔵u Hello ＆ Goodbye 2024』が入荷しました。

〈商品詳細〉

地元の米、水、酵母にこだわり、独自製法の「モダン山廃」で醸したナチュラルな
スパークリング日本酒。お米はクリアな味わいが特徴の「百万石乃白」を使用。
凛とした爽やかな味わいと雪の下で春を待ちわびた新芽のように“プチプチ”“シュワッ”と
生命力溢れる発泡感をお楽しみください。
乳酸や発酵助剤、酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用していません。
ボトルは春の新たな出会いやスタートに花束を贈るようなイメージでデザインしました。

原料米：百万石乃白
精米歩合：60％
ｱﾙｺｰﾙ分：13%（原酒）

税込価格　720㎖ 2,310円

〈三代目の感想〉
入荷が僅かなのでテイスティングしておりません。
昨年、私は吉田酒造店さんで研修しておりました。
その際、このお酒のガス感が上手くいかず、商品を麹室に運び
温度を上げたりと試行錯誤されていたことを覚えております。
最終的には自信をもってリリースできないため販売中止となりました。
2年ぶりに販売となったお酒です。大切にお客様へお届けいたします。