『 能登大慶 純米酒』本日発売です

櫻田酒造さんの『能登大慶 純米酒』本日発売です。

〈商品詳細〉
天狗舞の力をお借りした純米酒大慶ができました。
㈱車多酒造との共同醸造で実現した、思いのこもった純米酒です。
ご協力頂いた皆さんの優しさに感謝しながら丁寧に醸させて頂きました。

原材料名：米、米麹
精米歩合：55％
ｱﾙｺｰﾙ分：16度

税込価格　720㎖ 1,900円

〈三代目の感想〉
車多酒造さんでの二期目の商品になります。
昨年は天狗舞寄りになって辛口に仕上がっていました。
今年ですが、震災前の大慶を思い出す穏やかさがしっかりと出ていました。
香りはバナナ様。味は甘酸旨みが本当に控えめで穏やかです。
アルコール度数が16度ということもあるのか、中盤からアルコールの刺激が伝わってきて
辛口になりました。
昨年は口に含んですぐに刺激がありましたが、今年は終盤あたりに出てきて、そんなに
飲みづらくはないかなと思います。