『純米吟醸 せせらぎ』入荷しました

鳥屋酒造さんから、『純米吟醸 せせらぎ』が入荷しました。

〈商品詳細〉

日頃から特約店の皆様から初夏にかけて売りやすい商品をとのお声を
頂き、昨年から杜氏と意見を重ねまして50％精米の純米吟醸を仕込みました。
穏やかな香りと軽い喉越しはそのままに7号酵母を使用する事で爽やかな酸味を
持たせました。
味の濃い料理や肉料理と合わせても飲める食中酒がコンセプトです。

原料米：五百万石
精米歩合：50％
ｱﾙｺｰﾙ分：16.5%
日本酒度：+2.5
酸度：1.8

税込価格　720㎖ 2,530円

〈三代目の感想〉

初夏にふさわしい「細流」というラベルが良い感じです。
香りは穏やかで、穀物様に加えて少しメロンの様な清涼感も感じられます。
口当たりは中程度でややまろやか。含み香は穀物がメインです。
軽い甘味と旨みを感じ、爽やかな酸味が追いかけてきます。
じんわりと苦味が広がり、コクもあります。
少々アルコール感を感じました。
池月らしい落ち着いた印象のお酒です。
派手さはないですが、しっかりと作られた良酒だと思います。