『手取川 秋 純米 辛口』本日発売です

吉田酒造店さんから、『手取川 秋 純米 辛口』が発売しました。

〈商品詳細〉
同じお米、同じ精米歩合で季節を表現する四季シリーズの秋。
私たちの蔵の周りはかつて八束穂と呼ばれていました。
八束穂とはたわわに実る稲穂のこと。
稲穂が黄金色に色づき、収穫が始まる秋を、ひと夏を超えて飲み頃を迎えた
お酒を生詰で表現しました。
なめらかな口当たりと綺麗な味わいが特徴の辛口純米酒です。

原材料：米、米麹
原料米：麹米 兵庫県産山田錦 掛米 石川県産石川門
精米歩合：60％
ｱﾙｺｰﾙ分：15%（原酒）

税込価格　720㎖ 1,650円　1800㎖ 3,300円

〈三代目の感想〉
ほんのりとメロン香とバターのようなオイリーな香り。
まろやかな口当たりにアルコールの刺激を若干感じます。
柔らかく旨みが広がり、活き活きとした酸味もあります。
後味はドライで、和菓子のような風味が余韻に残ります。
食欲をそそる辛口のお酒です。