「手取川 本醸造 生酒」300mlの商品名及びスペック変更のお知らせ

「手取川 本醸造 生酒」300mlが下記の通り変更となります。

〈商品名〉　手取川 本醸造 生酒 300ml
↓
　　　　　  手取川　生酒

〈精米歩合〉　60％
↓
                          65％

当店の旧商品在庫が5月9日時点で残り2本です。
無くなり次第新商品を販売いたします。

商品名については、お客様がご購入する際にスペックではなく
味わいで商品を選択して欲しいという蔵元さんの方針で変更となりました。

精米歩合に関しては、現行商品の「手取川 山廃仕込 本醸造」・「手取川 本醸造 本流」と
統一され分かりやすくなりました。

〈三代目の感想〉
落ち着いた清涼感のあるメロン様の香り。
口当たりは中程度で、口に含むと程よいお米の甘みと旨みを感じます。
続いて味を引き締める酸が追いかけてきます。
後半はコクを伴いつつ、アルコール感と苦味でドライになり綺麗に切れていきます。
単に辛いだけのお酒ではなく、適度な甘みと旨みがあり、さらに味の変化が絶妙です。
私は本醸造や普通酒は酒蔵の基本的となるお酒であり、酒蔵の特徴を掴むのに最適だと思います。
さすが吉田酒造店、しっかりと造られていて蔵の特徴が現れていました。
私のオススメの一本となりました。