『一歩己 うすにごり』入荷しました

豊国酒造さんの『一歩己 うすにごり』入荷しました。

〈商品詳細〉

ほのかに広がる甘味・苦味が口の中で調和した、春の息吹を感じさせるお酒です。

使用米:美山錦
精米歩合:60%
アルコール分:16%

税込価格 720㎖ 1,760円 1800㎖ 3,300円

〈三代目の感想〉
香りは穏やかですが、パイン様のフルーティーな良い香り。
口当たりは軽快ながら滓があるのでほんのりととろみを感じます。
甘みをほんのりと感じ、軽快な酸と相まってスッキリと流れていきます。
旨みも軽やか。終盤に一歩己らしい渋味も感じます。
滓を混ぜてもそこまで味が濃くなることはなく、クセも無くグイグイいけます。
ライトタイプでもう少し押しがあっても良いかなとは思いました。