春心の会に参加しました
西出酒造さんからお声がかかり、春心の会に参加してきました。 場所は尾山神社すぐ近くのMealさん。 まん延防止明け、久しぶりに飲食をしに金沢へ。 その前に、尾山神社にお参りしました。 風が大変強い一日でしたが、雨は降って […]
『裏萬歳楽 純米超辛口 無濾過生原酒』入荷しました
小堀酒造店さんから、『裏萬歳楽 純米超辛口 無濾過生原酒』 が入荷しました。 おそらく、当店で初めて入荷する裏と付く名前のお酒です。 ラベルですが、裏の漢字と萬歳楽が逆さまになってますね。 歳の字で逆さまって分かるかな。 […]
『農口尚彦研究所 春のしぼりたて 2021 vintage』入荷しました
農口尚彦研究所さんから、『春のしぼりたて 2021 vintage』が入荷しました。 〈商品詳細〉 春のしぼりたては「おりがらみ」となっております。 香り、味わいともに華やかな印象があります。 抜栓から吟醸香が華やかで、 […]
『手取川 hand in hand 純米大吟醸 無濾過生原酒』入荷しました
吉田酒造店さんから、 『手取川 hand in hand 純米大吟醸 無濾過生原酒』が入荷しました。 〈商品詳細〉 白山めぐみ会（白山野々市小売酒販組合青年部有志の会）が吉田酒造店さんと連携してできた お酒です。精米歩合 […]
『 吉田蔵 u Hello ＆ Goodbye 2022 』発売です
吉田酒造店さんの"吉田蔵u" から春の季節商品が発売されました。 〈商品詳細〉 地元の米、水、酵母にこだわり、独自製法の「モダン山廃」で醸したナチュラルな スパークリング日本酒。お米はクリアな味わいが特徴の「百万石乃白」 […]
飲み比べ【山本 6号酵母・7号酵母】
三代目翔太の飲み比べ。 今回は、山本酒造店さんの酵母違いの飲み比べです。 ⒈株式会社山本酒造店 秋田県は北部、青森県境近くの港町に酒蔵があります。 近くの白瀑神社境内には名瀑「白瀑」があります。近づくと圧倒されます。 写 […]
「初しぼり」ご予約承り中です
石川の春の限定酒「初しぼり」が今年も発売されます。 3月18日(金)発売。ご予約は2月28日(月)までとなっております。 憂鬱な日が続きますが、春の華やかなお酒で気分を上げましょう！！
飲み比べ【にごり酒三種】
2月5日は語呂合わせで「にごり酒の日」。 ということで、当店にある、にごり酒を飲み比べてみました。 写真左「手取川 純米 にごり酒 白寿」 中「菊姫 にごり酒」 右「天狗舞 山廃にごり酒」 並べると滓の量が全然違 […]
"吉田蔵u"がdancyuに掲載されました！！
今日発売の『dancyu2022年3月号』に吉田酒造店さんの”吉田蔵u”が掲載されました！！ 7代目蔵元の吉田泰之さんの新たな挑戦を支えるべく、これからも手と手を取り合って、 販売させていただきます。 石川県白山市の風土 […]
”地酒バッグ”プレゼントキャンペーン実施中！！
白山市内5つの蔵元が醸造したGI白山菊酒を 3,000円以上お買い上げの方に、保冷エコバックをプレゼント！！ コンパクトに折りたため、保冷で便利！！ さらに、白山市の金城大短期大学部美術学科の一年生がデザイ […]