『春心 水酛純米』入荷しました
2022年1月15日
小松市にある、家族で営む西出酒造さんの、地元の米と水、蔵付き酵母により、 醸された、まさに”自然つくり”のお酒です。 味わいとしては、甘味は少なく、旨味と酸味が広がります。 ヨーグルトを思わせるような、強めの酸味が途中で […]
吉田酒造店さんにてテイスティングをしました
2022年1月10日
昨日、白山めぐみ会（白山野々市小売酒販組合青年部有志の会）の企画商品 『手取川 hand in hand 純米大吟醸』をの上槽日（搾り）ということで、 酒造り最盛期のお忙しい中、吉田酒造店さんよりお声がけ頂き、訪問致しま […]